Les fruits secs font partie de notre identité depuis les débuts du Jardin Sucré. Dans une réinterprétation gourmande de la galette traditionnelle, nous avons choisi de sublimer son fruit sec intemporel : l'amande.

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Nous sourçons des amandes françaises que nous torréfions délicatement pour en exacerber toutes les saveurs. 

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Nous avons également revisité notre tarte Signature à la Pistache et Fleur d'Oranger sous la forme d'une galette. L'opaline de pistaches d'Iran grillées sur la galette apporte encore plus de gourmandise. Une crème d'amande à la pistache délicatement parfumée à la fleur d'oranger garnie cette galette Signature.